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小豆島 島の光 1kg

小豆島に手延べ素麺づくりの技が伝えられたのは慶長3年約400年前と言われています。以来、私たち職人は頑ななまでに素材と製法にこだわってまいりました。
小豆島ならではの美味さをお楽しみ下さい。

商品コード: somen_shimanohikari

販売価格: 1,404 (税込)

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商品情報

味と香りについて

小豆島 島の光 1kg

小豆島は温暖で雨が少なく、日照時間が長いと素麺作りに適した環境がそろっています。
また、冬場は乾燥し島特有の風もあり麺を乾燥させるには好都合なところでもあります。
このように素麺作りに適した土地柄であったことから昔から素麺づくりは盛んに行われており、今でも素麺は小豆島産というファンも多くいらっしゃいます。

アグリオリーブのこだわり

島の光は厳しい検査に合格したお素麺で2日間の工程を得て出来たお素麺です。

品質管理

湿気と水を避け風投資の良いところで保管ください。

おすすめのお召し上がり方

夏には冷水でガツーンと冷やしそうめん・冬は暖かにゅう麺に。細めのパスタ代わりにもおすすめ。

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